BELGIAN
ARTISAN
CHOCOLATE

レガストチョコレート

LEGAST CHOCOLATE

ラテンアメリカとヨーロッパ
ベルギー発の奇跡の融合

カカオの起源とされる、
エクアドル、コロンビアなど。
ラテンアメリカのカカオの専門家
パトリシア

ベルギー、ブリュッセル郊外の村で、
カカオにこだわり続ける
ビーントゥバー*ショコラティエ
ティボー・レガスト

二人が出会った事で生まれた、異色のブランド。
特徴はなんといっても
徹底したカカオへのこだわり。
パトリシアがカカオ農家と共同で開発する
有機栽培のカカオ等、
様々な生産地のカカオを直接仕入れ、
レガスト自身が手作業にて、
カカオの選定から
チョコレートまでの製造工程すべてを行います。
焙煎方法一つをとっても、
様々なカカオに合わせ
温度を変えるなどの徹底ぶり。
是非異なるカカオの風味をお楽しみください。

*ビーントゥバーとはカカオの焙煎からチョコレートの製造までを一貫して行う製造方法になります。

legast_team
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数々の国際的な
コンテストを受賞

Academy of Chocolate Award 2020 GOLD

International Chocolate Award EUROPEAN 2018 GOLD

International Chocolate Award BELGIAN 2018 GOLD etc...

カカオへの
こだわりを詰め込んだ
チョコレートバー

ペルー産有機栽培カカオを始め、コロンビア、エクアドル、コスタリカ。 様々な地域で獲れたカカオそれぞれの風味を生かす、レガスト独自のチョコレートバー。

深い味わい、香りを楽しめる大人のチョコレートです。 コーヒー、紅茶はもちろん、スコッチ、ブランデー、ワインなどに合わせてお楽しみください。

Piura70 BIO *本国人気一位
¥2,160

華やかなアロマ、少々の酸味
ダークチョコレート
ペルー ピウラ産有機栽培カカオ

Finca Los Lagos 73 *本国人気二位
¥2,160

フルーティー、スパイシー、
コーヒーの苦味
ダークチョコレート
コロンビア サンタンデール産カカオ

Upala70 *本国人気三位
¥2,160

フルーティー、スパイシー、少々の甘味
ダークチョコレート
コスタリカ ウパラ産カカオ

Vallee Des Incas 80 BIO
¥2,160

フルーティー、甘味、コーヒーの苦味
ダークチョコレート
ペルー クスコ産有機栽培カカオ

Vallee Des Incas 50 BIO
¥2,160

フルーティー、柔らかな甘味
ミルクチョコレート
ペルー クスコ産有機栽培カカオ

Sierra Nevada 78
¥2,160

スパイシー、酸味、カカオの風味
ダークチョコレート
コロンビア シエラネバダ産カカオ

Guayas 80
¥2,160

フローラル、スパイシー、カカオの風味
ダークチョコレート
エクアドル グアヤス産カカオ

一度食べたら忘れられない

レガストのプラリネ

Pralines 24Pieces
プラリネ24粒SP

レガストのチョコレートが1箱で味わえる
レガストファンには堪らない一品

¥8,640

ご購入はこちら

Pralines 12Pieces
SPECIAL SET
プラリネ12 粒SP

レガストの新作でもある、可愛いハートと
カラフルなチョコレートの詰め合わせ

¥4,536

ご購入はこちら

Pralines 12Pieces
プラリネ12粒

レガストを代表するプラリネの詰め合わせ

¥4,104

ご購入はこちら
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